У этой гортензии невероятно красивое и продолжительное цветение. Конусообразные, очень крупные соцветия гортензии «Фрайз мельба» формируются на верхушках прочных побегов в виде плотной метёлки из мелких, близко расположенных друг к другу цветков. Цветение продолжается с середины июля до холодов. При подходящей почве и правильном уходе цветы-метёлки вырастают до 45–55 см. Она совершенно неприхотлива в уходе и имеет высокую морозостойкость.
